SARTÉN LAVA
Fuego lento, alma robusta.
El sartén Lava fabricado en aluminio de alta resistencia, ofrece una cocción uniforme y profunda, ideal para quienes cocinan con intención. Su diseño cálido, con acabado mate en tono gris volcánico y mango efecto madera, evoca la fuerza elemental del fuego y la tierra.
DESCRIPCIÓN
Su recubrimiento antiadherente de cinco capas permite cocinar con menos grasa y mayor facilidad, sin sacrificar textura ni sabor. Compatible con cocinas de inducción, gas y eléctricas, es tan versátil como duradero.
Para sellar, dorar o cocinar a fuego lento, el sartén Lava es una invitación a habitar tu cocina con calma y carácter.
Especificaciones
- Disponible en 20 cm, 24 cm y 28 cm
- Antiadherente libre de PFOA
- Mango ergonómico “soft touch”
- Base de inducción universal
- Apto para todo tipo de estufas, parrillas.
Ideal Para
Sartenes pensados para acompañarte en todos los momentos de la cocina:
- Sellar proteínas con precisión
- Brasear lento y profundo
- Freír con poco aceite
- Asar vegetales o cortes firmes
- Dorar con textura y color
- Estofar a fuego lento
- Desglasar y rescatar el sabor
- Gratinar al final
- Marinar sin transferir sabores
- Hervir en tiempos justos
Uso y cuidado
Para mantener tu sartén Flamel en perfectas condiciones:
- Retira etiquetas antes del primer uso.
- Permite que enfríe antes de lavar.
- Evita esponjas abrasivas.
- Apta para lavavajillas, aunque se recomienda lavado a mano.
- Evita cambios bruscos de temperatura.
- Cocina con flama baja o media — su alta conductividad no necesita más.
- Usa utensilios de madera o silicón para proteger el antiadherente.